词条 芡粉
拼音 qiàn fěn
注音 ㄑㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
芡粉是什么意思
◎ 芡粉 qiànfěn
[the seed powder of Gordon euryale] 做菜做汤时加入的芡实做的粉,也指代用的其他淀粉
芡实制成的淀粉，可以作药；又泛称粉之可用温水调成糊状者，如绿豆粉、藕粉。简称为「芡」。
英语 cornstarch, powder made from Gorgon fruit
德语 Speisestärke aus dem Pulver der Seerosenkerne
芡粉的其它解释
芡粉的造句
1、息说人间天堂的汤是由芡粉勾兑。
2、我说你，脑子里勾的那是芡粉？我搁那辛辛苦苦给你一机会，你就给我玩儿借位？好样的，这样下去到你七十岁的时候就能拉到元同学的手了！
3、羊肉150克，菠菜250克，大葱8克，姜8克，酱油20克，香油10克，盐2克，芡粉3克。
4、将丝瓜去皮，切成厚片;豆腐切块;猪瘦肉切成薄片，加精盐、糖、芡粉拌匀。
5、翠儿盯着盘子，盘子里用去年贮藏的黄桃切丁，代替黄桃罐头，黄的是黄桃肉，白是蛇丁，又洒了一层胡萝卜花，红黄白相间，淡淡裹了一层芡粉，至少卖相很好。
6、做汤时放些芡粉会使汤变得粘稠。
7、羊肉，菠菜，大葱，姜，酱油，香油，盐，芡粉。